区块链能解决的农业问题

　　过时的保存记录

　　现在是21世纪，但令人不安的是，大量的业务仍然停留在纸面上——全球供应链也不例外。处理国际进出口法、银行、第三方审计人员以及其他许多行为者意味着，每笔交易在向三个不同的办事处发送传真邮件时，都要耗费大量笔墨。这种分散和缺乏标准化的情况减缓了事情的进展，使数据收集和分析变得更加困难，这意味着几乎所有供应链问题都很难解决。

　　已经采取了一些行动来更新这些系统，例如GS1标准，但迄今为止，还没有任何解决办法能够提供供应链真正需要的东西：一个所有有关各方都可以信任的共享记录保存和事务解决系统。这就是像Agriledger，Provenance，OriginTrail，Ripe.io和Blockgrain这样的项目的用武之地。每个项目都有不同的重点，但一般的想法是，它们可以提供上述的内容：以一种标准化的、安全的方式来跟踪大规模复杂的系统，而不需要所有参与者同时完全遵守。最终，他们希望创建一个安全、易于审计的系统，以减少不必要的文书工作，并使核查过程和交易更加有效。说到底，关键是要保持良好的记录，仅此一点就会产生巨大的影响。

　　在公司方面，像Dreyfus和马士基这样的供应链和航运巨头已经开始试验区块链的交易和记录保存，这些业务和记录最终可能会相互操作，并在未来与其他系统进行整合。

　　可追踪性和透明度

　　公平贸易，有机的，无残酷，道德来源——这些标签有多准确?一切的一切都不是你想的那么简单：在大多数供应链中，有如此多的步骤，所以很容易从产品中分离出源代码。至少，对饮食道德保持平静是件好事，但在更严重的情况下，比如流行病，在几秒钟而不是几天内就能挽救生命。

　　对透明度的需求尤其得到了Originance等项目的强调，该项目的大部分商业模式都是基于对有机食品需求的增加。它们成功地实施了数量可观的试点方案，其中一个最成功的项目是追踪印度尼西亚的鱼类。这一过程被简化到这样的程度：渔民可以通过短信把他们的渔获量记录在区块链上，随后通过加工和分销进行跟踪，一直到商店。在所有步骤中，一个明显的问题是需要多少传感器，以及如何跟踪食物，但至少允许区块链使用像Raft这样的快速共识系统是可能的。

　　甚至可口可乐公司也在探索使用区块链来激励他们糖供应链中的道德劳动行为的可能性。他们不仅要登记工人和合同，而且要制定奖励措施，以确保当地雇主愿意遵守标准。

　　交易成本和市场准入

　　目前的供应链并没有真正包含小规模农户的机制来作为回报，小规模农户并没有真正进入更大市场的途径。这也是撒哈拉以南的非洲认为有这么多食物会被浪费的原因之一。他们就是不能把它送到更有用的地方。即使在比较发达的国家，也有许多农业协议是建立在个人信任、握手协议和中间商的基础上的，这意味着市场价格与农民得到的价格之间存在着巨大的差距。进入更大的市场对小农来说是不太可行的，尤其是在欠发达地区，所以这种恶性循环会继续重复。

　　Agriledger是目前正在实施的最大也是最成功的农业区块链项目之一，他们对市场准入、建立农民和地区合作社之间的信任，以及提供更好的金融服务等问题特别感兴趣。如果你没有一个好的方法来销售你的产品，保留记录，或者将财政资本转化为实物资本，那么投资农业设备和扩大规模就很困难。迄今为止，Agriledger的试点项目相当成功——在巴布亚新几内亚，有一个案例显示，农民可以通过应用程序访问区块链，收入就翻了两番。

　　各大玩家

　　大多数区块链行业都有两个方面：一个是高调、充满活力的初创企业，它们正在努力让自己的平台被采纳;另一个是企业物流部门，它们在现有系统中悄悄构建区块链。农业食品区块链也不例外，所以这里有一个快速的空间需要发展。